为持续深化行风建设，保障群众饮食安全，近日，市场监督管理局开展夏季食品安全专项大检查。

　　严查生产加工，排查风险隐患。以酒类、肉制品、糕点、水果制品等为重点品种，排查食品生产企业、小作坊“两超一非”、化学污染、QY千亿球友会app物理污染等风险项目，严查原料进货查验、生产过程控制、成品出厂检验、贮存条件等关键控制点安全隐患，发现问题及时督促整改，有效防范食品安全风险隐患。

　　严查流通环节，筑牢安全底线。针对大中型超市、山特产品经营商户等食品经营行业重点领域，以地产食品、应季果蔬、肉蛋奶、散装食品、保健食品等旅游旺季消费量较大的食品为重点品种，严查主体资格、进货查验、标签标识规范、从业人员健康管理、过期食品、场所环境卫生、违规使用生鲜灯等行为，严防有风险隐患的食品流入市场。

　　严查餐饮风险，规范集中用餐。针对大中型餐饮、网红餐厅、景区聚餐等餐饮服务行业重点领域，实地查看厨房、库房等区域，对主体资质、制度管理、场所环境及设施、食品采购等项目逐一进行检查，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，加强企业自查，做好食品留样和人员健康管理，确保食品安全，保障群众和游客饮食安全。

　　截至目前，出动执法人员68人次，检查食品生产经营单位158家，对检查中发现的问题，及时下达责令整改通知书并跟踪整改。市场监督管理局将持续深化行风建设，继续加大食品安全监督检查力度，规范食品生产经营行为，守牢食品安全底线，切实维护消费者合法权益，营造安全、放心的夏季消费环境。

　　原标题：《【抓基层 打基础 强落实 见实效】漠河市市场监督管理局开展夏季食品安全专项大检查》