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舌尖上的贵州:让你流“哈喇子”的4款美味图三多种汤底忘不了
武汉这家店只卖牛肉细粉老字号名气很大上午十点就卖光 贵阳这家牛肉粉让人上瘾根本停不下来!原来竟是因为老板加了

发布时间:2024-06-24    点击量:

  在咱们中国的好多地区,各色各样的当地美食都是争相在咱们吃货们的面前绽放,这就好比是咱们走进了一个满是花朵的花园是一样的道理。在咱们国内的这个美食大花园里面,好多人都希望能够看到每一个地方最为独特的当地美食,不过咱们国内的美食有很多,今天就先来跟大家讲讲舌尖上的贵州味道如何~

  首先大家看到的是一道来自贵州的“红油米豆腐”,这一道当地人制作出来的特色美食是用到了新鲜的豆腐搭配上当地的一些红色的辣椒油制作而成的。而整个菜肴里面独具特色的就是其中的这些豆腐了,这些豆腐的制作用到的是当地人精心研磨出来的一些米浆,当地人管这种豆腐叫做“米豆腐”,吃过的小伙伴们就自然是知道的。

  第二道贵州当地的特色菜肴是安顺裹卷,这一种当地小吃和咱们平时在国内看到的那些面条裹是差不多的,不过这种用来裹着馅料的面皮也是非常讲究的,是当地人用米浆调制出来的一些面团,而且里头用到的馅料也是纯手工调制的,整个菜肴独具匠心的制作是最大的亮点。

  第三个是来自贵州边家喻户晓的一款面食:花溪牛肉粉,在这一款面食当中拿咱们体会到的是一种当地人对面食的理解,还有就是当地人对于面汤的执着了。在这一碗简单的花溪牛肉粉当中,就包含了不同的三种这汤底,有清汤和、红烧和泡椒这三种口味,不知道你们喜欢哪一个呢?

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  第四道贵州当地的特色菜肴是丝娃娃,其实这种款式的菜肴是当地人还在根据这到菜肴当中许多切碎的馅料来命名的,其实这种模式下吃到的还是一种饼食来着,只不过是这种饼食可以根据吃货们自己的喜好来调制馅料,使得整个享用美食的过程变得惬意不已。

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