什么是入伏，入伏就是指天气最热的时候 ，入伏之后地表湿度变大，每天热吸收更多的热量，并且表面层的热量累积，所以一天比一天热。入伏后，温度高，气压低，湿度大，风速小，这也是一年当中最热的时候。入伏也有很多需要吃的东西，今天我们就来盘点一下吧。

　　入伏的时候需要吃面，这种习俗从三国的时候就开始了。《魏氏春秋》上说，他是“伏日食汤饼，取巾QY千亿球友会app拭汗，面色皎然”，其实最好的美白并不是抹白粉的假白，而是由里到外的美白，夏天喝热汤面是非常好的，煮好的面条浇上一勺卤，别提多美味了。

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