这个和泡面里有没有炖鸡没有关系，因为大家都知道牛肉泡面没有大块红烧牛肉。

　　这款香菇炖鸡面，在江南地区的市场上，不能说媲美红烧牛肉面，老坛酸菜，但最起码这个口味的泡面是喜闻乐见的。除了红烧牛肉面，汤达人，香菇炖鸡面在长江三角洲的零售市场上非常乐观，绝对不会做冷板凳！

　　如果说羊肉泡面出来后，南北大众都受不了，就是喜欢吃羊肉的西北人，苏北人，鲁西南人都接受不了这个膻味的羊肉泡面。具体原因，就是羊肉的灵魂是羊肉烹饪出来的，而不是泡面激发出来的调理包味道。

　　那么香菇炖鸡面，是种什么味道，说真的，现在我自己买泡面，除了汤达人，就是这个香菇炖鸡面，清淡，泡着吃，煮着吃，都可以，味道还是十分能让人接受的，至少不反感！

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　　不论是煮，还是泡，它的味道就是鸡精味重一点，但是香菇的味道确实能激发出来，对得起香菇炖鸡面这个称呼。相比较吃腻了的红烧牛肉面，这经典款虽然受到大众的最爱，但是味道真的十分油腻。