千亿球友会还记得《中华小当家》吗，就是那个每次都在你下午十分饥饿的时候播放的动画。可能对于现在很多00后来说，《中华小当家》已经是一个很陌生的名字了，但是对于大部分的80、90后来说，这可是我们童年的记忆啊。这次就让我们在泉水姐姐美妙的歌声里，一起来回忆一下童年吧。

　　近几年，日本很多老动漫纷纷都复活，小川悦司也带领着《中华小当家》回归。1999年最后一话完结时，传说中的厨具并没有收集齐，所以这个故事并没有讲完。11月17日，时隔18年的《中华小当家》的续篇漫画《中华一番！极》已经在手机APP「Manga Pocket」上正式复活。小川悦司也在自己的推特上放出了消息，看下面的评论，日本网友的呼声也是颇高的。

　　《中华一番！极》以大四川的特色担担面打头阵，一开始就以热情的麻与辣俘获了众多读者一颗热爱美食的心。

　　为了抵御冬季的严寒和夏季的湿气，四川料理拥有着强烈的麻和辣，重庆地区尤甚。小当家一行人来到重庆和师父会和的时候，看见重庆码头的船工们有气无力的，前去询问原因，才知道原来是他们没有能吃到传说中的「玉衡担担面」，所以才会浑身无力，而现在能做出这种秘制担担面的包爷，已经去世了，他们再也没有机会吃到这种能让他们浑身充满力气的担担面，所以无论怎么样也不能打起精神来。

　　知道了缘由的小当家决定给重现这种担担面给大家。他怀着满满的信心做出了一碗担担面，却发现味道不对，虽然是很美味，但是和包爷做出来的那种能让人浑身散发力量的担担面有所不同。经过提点，小当家终于发现，主要的原因，在于担担面里的花椒。包爷做担担面所使用的花椒，不同于一般的干花椒，它的「麻」味，不是强烈而刺激的麻，而是让人感觉爽快的麻。

　　而后，小当家和四郎他们一起找到了包爷栽种的，用于制作担担面的「藤椒」，并用它做出了能够舒筋活血、健脾开胃、消除疲劳、给予肌肉力量的担担面给船工们吃。不用说，这碗担担面的味道当然是能好吃得让人飞起来。吃过担担面后的船工们，肌肉又重新恢复了力量。

　　还是熟悉的配方，还是熟悉的味道，连画风也和以前没有变化。这样的天才厨师刘昴（mao）星，才是我们共同的回忆，很多网友都表示，药王要危险了。

　　不过时间过去这么多年，你是否还记得童年时的《中华小当家》的情节和人物呢？不如借这个机会，让我们一起来回忆一下。

　　刘昴星：又称小当家，四川省成都人，拥有超人的味觉，只要吃过的东西，就能知道其制作食材。通过厨师测验，成为史上最年轻的特级厨师。平时在外的时候，都会将衣服袖子上的「特」字用红布遮起来，这条红布一摘下来，「特」字徽章就会发光。

　　赵梅丽：又叫嘟嘟，广州阳泉酒家及第师父的独生女，性格开朗，和小当家关系很好。是小当家的得力助手。

　　兰飞鸿：人称天才阿飞，是小当家的好…，曾经被小当家的母亲阿贝师父所救。动画版中，阿飞去找黑暗料理界复仇，却反被黑暗料理届控制。最后被小当家用传说中的厨具做出的料理所救，和小当家一起踏上了寻找传说中的厨具的旅程。

　　解师傅：钢棍解师傅，特级面点师，找小当家挑战后输给小当家，和小当家成为了好朋友，个性爽朗率直。

　　雷恩：七星刀雷恩，嘟嘟的亲梅竹马，为了追求更高的厨艺加入了「黑暗料理界」，因为一场争夺「永灵刀」的比试和小当家成为朋友。最终浪子回头，帮助小当家赢得了最终的决赛。

　　四郎：小当家的徒弟，是个中日混血，家境不好，十分调皮，跟随小当家一起不断成长。

　　及第师傅：广东阳泉酒家副料理长，外表严肃，实则内心善良，对人十分包容。料理技术一流，极擅冰雕，对自己的妻子十分深情。

　　阿Q：及第师傅的徒弟，小当家的师兄，原本是上海龙镇酒家的继承人，后到阳泉酒家学艺，对料理有十足的热情，也十分刻苦。

　　说到李提督的身份，我们就不得不说一下《中华小当家》的历史背景了。《中华一番》的漫画里有明确的出现过西太后慈溪的人物设定，而动画开头也向我们交代了时间，是在清朝末年。很多热心网友经过细心分析，发现了原来黑暗料理界的原型就是清朝末年的太平天国，据此，他们还进一步推断出小当家等人的人物原型，感兴趣的话可以到网上搜来看看。

　　作为美食番，小当家里面做过的菜当然也是十分重要的一环，让我们一起来回忆一下，那些会发光的神奇美食。

　　其实《中华小当家》的日语名称是《中华一番》，主角名字叫做刘昴星，大家从头到尾都是叫他阿昴或者阿星。而「小当家」这个大家熟悉的称呼，源自台版的翻译。

　　2000年，台视以《中华一番之满汉传奇》为名字重播《中华一番》。重播时，请来了统一集团为节目的赞助。为了宣传，《中华一番》中的很多角色名称都被冠上了统一集团产品的名字。例如，刘昂星被冠上了「小当家」的名字，这其实是统一家的干脆面。

　　可能大家还记得，我们看《中华小当家》的时候，听到过小当家的妈妈和姐姐叫过小当家阿昂，其实人家叫昴，翻译成昂，不过是因为字形相像而已。

　　过了18年，天才特级厨师终于又回来了，看到第一话的漫画时，已经被勾得无比想吃担担面了。

　　那么问题来了，小当家和药王，你更喜欢谁呢？以及，怎么用中华小当家的句式，来形容你家乡的美食？