天天消费讯，近日，有网友发现，方便面巨头康师傅日前推出的“老母鸡汤面”新品，疑似瞄准白象“老母鸡汤面”产品“抄作业”。有网友吐槽，原本想买白象的“老母鸡汤面”，回家才发现错买成康师傅的，感觉“被骗了”。

　　资料显示，白象食品集团由姚忠良创立于1997年，主要产品包括白象牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。2021年，因驰援河南，白象受到许多网友关注，让其成为公众眼中的“国货之光”。

　　2018年，白象推出了汤好喝系列高汤面产品，其中便有一款“老母鸡汤面”。“汤好喝”提出“告别粉酱包，只用高汤包”的新理念，让这一系列在上市当年销量破10亿。

　　2023年11月9日，康师傅宣布正式发售老母鸡汤面，并请来周深代言。康师傅推出的这款“老母鸡汤面”，无论是外观设计，还是方便面口味，都与白象“老母鸡汤面”高度相似。

　　有网友在社交平台晒出哭笑不得的经历：原本想买白象的“老母鸡汤面”，回家才发现错买成康师傅的，感觉“被骗了”。

　　有业内人士指出，面对白象主力产品高汤面品类的快速崛起，康师傅选择复用爆款跟随策略，不难理解。

　　梳理中国方便面产业发展历程不难发现，货架上不同品牌的产品口味却很少更新，行业同质化的问题早已浮现，作为方便面市场龙头，康师傅更凭借强大的渠道布局，采用跟随战术，推出同行大单品、爆品的同款以稳固其行业头把交椅地位，换个角度看，某种程度上也可以实现对同行的遏制。

　　事实上，早在2008年，当统一推出高端面“汤达人”后，康师傅在2015年推出“汤大师”。

　　2010年，康师傅跟随统一的大单品“老坛酸菜面”推出同款产品，当汪涵端着统一“老坛酸菜面”喊出“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面”经典广告词之时，康师傅酸菜面一度被贴上“山寨”标签。

　　2014年，统一推出“满汉大餐”抢占高端煮面市场，康师傅则在2018年以“速达面馆”切入高端品类。

　　双方在饮料品类上的竞争也是“相爱相杀”，康师傅依靠强大的产能和供应链，跟随统一推出绿茶、乌龙茶等多种茶汤，提供最齐全的口味选择，几乎市面上的每个品类都能找到康师傅的“复刻版”。

　　曾有业内人士指出，方便面行业衰落是因为行业陷入了一个病态的发展，“我们在前期花了太多的精力在打内战、打价格战，我们不是在经营市场和消费者，而是在探听对方，恶性竞争会让整个行业受重创”。

　　近年来，随着外卖快速发展，及方便火锅、方便螺蛳粉、方便粉丝、方便酸辣粉等一众速食产品的兴起，市场竞争日益激烈，方便面的生意不那么“香”了。

　　2018年初，在受到外卖及速冻食品蚕食市场后，康师傅将袋面每箱涨价2元、桶面每箱涨1元。

　　2021年，在棕榈油与面粉等原材料成本高涨集团再度陷入业绩危机后，康师傅再度打出提价战略，对旗下20%的方便面品类产品进行了不同程度的提价。

　　2022年上半年，由于原材料成本的持续上涨，方便面行业出现十年来首次联动提价，其中康师傅经典袋面由2.5元调至2.8元，提价12%；经典桶装方便面由4元涨至4.5元，提价12.5%。

　　2021年，康师傅方便面收入284.48亿元，虽然销量市占率仍居市场第一，但方便面收益同比衰退了3.60%；全年净利润同比下降26.67%至20.04亿元。

　　2022年，康师傅方便面业务虽然实现净利润13.75亿元，但却同比下滑31.39%，与2021年相比方便面业务多卖了11亿元，却少赚6亿元。

　　进军高端，成为康师傅“自救”的方式之一。其中，高端方便面产品包括燃魂拌面、汤大师、御品盛宴等，高端饮品包括黑糖奶茶、涵养泉等。

　　与此同时，为了配合高端产品的销售，康师傅还加大了营销力度，走上娱乐营销的流量和带货之路，陆续签下多位一线娱乐明星，并花巨资冠名《创造101》《中国好声音》等热门综艺。此外，康师傅还与迪士尼、斗罗大陆、罗小黑战记等多个知名的IP进行联名，旨在进而拉近与年轻消费者的距离。

　　娱乐营销、流量营销无疑需要付出巨大的投入，康师傅每年营销成本超百亿。根据财报，2020—2022年，康师傅营销成本分别为141.51亿元、157.08亿元、168.10亿元，逐年增加。QY球友会网站2023年上半年，公司营销成本为90.19亿元，同比增长10%。

　　从最新一期财报数据来看，2023年上半年，康师傅方便面业务营收139.50亿元，同比增长2.97%，仍低于去年同期6.49%的增长水平。

　　反观，饮品业务2023年上半年实现营收266.06亿元，同比增长9.5%，净利润同比提高18.06%至8.79亿元，毛利率同比提高0.52个百分点至32.66%。可见，饮品业务已经成为康师傅营收贡献的“主力军”。

　　如今，随着越来越多玩家进入，方便面行业和饮品行业愈发饱和。康师傅能否通过高端化、多元化实现自救？让我们静待时间给出答案。