大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道大众都非常喜欢吃的家常菜——香辣肉丝！这道菜香辣可口，非常开胃，而且制作简单，是一道非常受欢迎的下饭菜。下面我就来给大家介绍一下这道菜的详细做法。

　　首先准备好所需的材料：猪里脊肉 300 克、尖椒 2 个、干辣椒 10 个、大蒜 3 瓣、姜 1 块、青葱 1 把、【食用油、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、白胡椒粉均为：适量 】

　　2. 加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。

　　这道香辣肉丝不仅味道鲜美，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，比如喜欢辣味的可以增加干辣椒的用量，喜欢酸味的可以加入适量的醋。希望大家都能做出自己喜欢的香辣肉丝，享受美食的乐趣。

　　如果你喜欢我的分享，记得点赞、关注、评论哦！我会为大家带来更多美味的家常菜做法，一起探索美食的世界！

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