qy千亿体育官方网站习指出：“要下大气力解决老百姓‘家门口’的噪声、油烟、恶臭等问题，积极回应人民群众关切”。当前，餐饮油烟成为影响民生和空气环境质量的主要污染源之一，推进餐饮油烟治理，需要借助新质生产力的力量，这关系人民群众的“幸福感”和“获得感”，也是持续深入打好污染防治攻坚战的必要一环。

　　第一是监管覆盖面不足，餐饮经营单位点多面广，大多数监管集中在重点区域和大型餐饮企业，而一些小型餐饮企业和偏远地区的监管力度不足。

　　第二是实时性差，依靠传统的人工检查，很难实时对餐饮经营单位监控管理，无法实现对油烟排放实时监控，无法及时预警和应对突发性排放问题。

　　第三是监测频次低，由于人力资源有限，监管部门无法对所有餐饮企业进行高频次的监测，导致一些违法排放行为难以及时发现和处理。因路边餐饮店更新换代较快，人工监管频次常常跟不上门店换新速度。

　　第四是监测方法落后，根据国标法监测油烟排放浓度的方法是传统的取样法，该法检测周期长，费用贵，步骤繁琐，现场测试条件要求高，难以满足饮食业油烟监督检查和现场执法监测的需要，且不能实现多点监测和实时在线监测，也就无法准确掌握整个饮食行业的油烟排放情况。

　　首先是实时监控，通过在餐饮企业安装油烟在线监测设备，实现对油烟和净化设施工况24小时不间断监控，实现实时数据采集和传输。监管人员通过系统平台（电脑或手机）即可查看辖区餐饮企业油烟排放及净化设施运行情况，及时发现并处理异常情况。

　　其次是精准管理，借助大数据和人工智能技术，可以对监测数据进行分析和处理，精准识别超标排放行为，及时预警和采取措施，实现精准治污。

　　再次是全覆盖监管，智慧监管平台可以覆盖所有餐饮企业，无论大小和位置，确保监管的全面性和公平性，实现常态化、长效化管理。

　　最后是提高效率，系统通过对油烟数据及治理工况的实时采集，实现了对餐饮企业油烟排放定性和定量双重监管，协助监管部门柔性执法，大大减少了人工检查的工作量，同时为执法、污染事故的调查处理和指挥、调度工作提供科学的决策依据，提高了监管效率和准确性。

　　更重要的是，引入智慧监管并非完全取代人工管理，而是实现“人防+技防”相结合的新模式。仅依靠技术手段，设备可能因缺乏维护而失效；而仅依靠人力防范，管理和监督难以做到无微不至。“人防+技防”能够形成一个完整的油烟治理体系，技术手段提供了基础保障，而人力防范则确保了技术手段的有效实施。两者相辅相成，缺一不可。因此，采用“人防+技防”的综合手段，可以建立起长效的油烟治理机制，确保治理效果的持续性和稳定性，为打造绿色健康的居住环境提供有力保障。

　　安徽新媒正虹环境科技有限公司自成立以来，一直专注于餐饮油烟治理领域，是餐饮油烟在线监控管理系统的缔造者。新媒正虹不断研发升级，发展新质生产力，多项创新应用于餐饮油烟治理。公司利用物联网、云计算、大数据分析等先进技术，研发出了一整套餐饮油烟在线监控管理系统，该系统能够实时监测餐饮经营单位的油烟排放情况，并通过云平台实现数据的集中管理和分析。

　　作为行业唯一案例，新媒正虹餐饮油烟在线监控管理系统成功入选《2023年生态环境保护实用技术装备和示范工程名录》，并荣获2023年生态环境保护实用技术荣誉证书。由安徽新媒正虹起草的两项开创性团体标准——《餐饮油烟排放连续在线监控技术规范》（T/AHEMA20-2022）、《餐饮油烟在线监控系统运维技术规范》（T/AHEMA25-2022），荣登“安徽省团体标准十佳案例”，并排序第一，填补了行业空白。该标准已由中国标准出版社出版，全国推广。

　　新媒正虹通过“监测、预测、监督、管控”的手段，达到为政府“省钱、省事、省时、省力”的目的，帮助政府实现了对餐饮油烟的有效管理。未来，新媒正虹将继续深耕餐饮油烟治理领域，通过不断的技术革新和服务升级，以新质生产力为引领，推进餐饮油烟智慧监管，助力我国餐饮业实现绿色可持续发展，为全面打赢蓝天保卫战贡献力量。（陈欢陈文卓罗小丫周静）