2020年是极具挑战性的一年，面对新冠肺炎疫情突袭的考验，餐饮行业受到了不同程度的冲击。随着疫情逐步控制经济慢慢回暖，餐饮行业逐渐走入正轨。经历了这一次特殊的考验，餐饮百强企业内部两极分化持续集中，大的企业或者品牌企业抗风险的能力更强。

　　（图片源自：国际在线餐饮质量安全提升行动宣贯推广会暨餐饮百强食品安全峰会上，中国烹饪协会发布《2020餐饮业百强企业和五百强门店分析报告》显示，2020年，餐饮百强企业、五百强门店总营收均同比下降，不过两QY球友会官网者降幅均好于行业整体水平。

　　《2020年度中国餐饮百强企业》由中国商业联合会、中国烹饪协会和中华全国商业信息中心联合发布。为了扩大餐饮企业在国内外的影响，展示我国餐饮龙头企业及企业家的风采，树立行业品牌推广成功经验，推动餐饮业进步与发展，每年举办一次餐饮业的盛会。

　　以牛蛙为主题的蛙来哒，2009年创办成立，历经十余年的发展，足迹遍布全国90多个城市，全国各地的加盟店已经突破280家。新冠肺炎疫情控制之后大力扶持加盟商，蛙来哒（广东）咨询管理有限公司荣获“2020年度中国餐饮百强企业”。

　　5月27日，《中国餐饮大数据2021》（以下简称“报告”）发布，通过丰富的案例和翔实的数据展现了2020年中国餐饮行业发展情况。

　　这些数字背后，是我国作为一个巨量消费市场的蓬勃发展，更是一个开放中国的胸襟。

　　在近日召开的2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会暨餐饮百强食品安全峰会上，中国烹饪协会发布《2020餐饮业百强企业和五百强门店分析报告》显示，2020年，餐饮百强企业、五百强门店总营收均同比下降，不过两者降幅均好于行业整体水平。