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云南发布餐饮服务等级评定规范等3项地标
枣庄:餐馆卫生条件看“脸”就知晓 动态等级分三等 国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见

发布时间:2024-05-24    点击量:

  本报讯 (云 轩)日前,云南省市场监管局发布《餐饮服务等级评定和动态调整规则》《餐饮安心码》《餐饮安心数据共享要求》3项地方标准,全面提升“净餐馆”专项行动标准化管理水平。

  自去年7月以来,云南省市场监管局深入贯彻落实云南省委省政府推进爱国卫生“7个专项行动”决策部署,强化责任担当,坚持以人民为中心,以问题为导向,以“净餐馆”专项行动为切口,结合全省餐饮服务食品安全实际,推出“餐饮安心码”云平台,实现了餐饮服务食品安全“1+1+4+N”数字化监管。同时,为进一步规范餐饮服务等级评定及动态调级,以及“餐饮安心码”生成规则和数据共融共通共享原则,组织制定了上述3项地方标准。

  新实施的3项地方标准,将“餐饮安心码”云平台智慧化建设成果标准化,从而构筑起政府主抓、部门监管、企业诚信、公众监督、行业自律的餐饮服务食品安全社会治理体系,推动云南省餐饮服务食品安全监管由“人工监管”向“数字监管”转变,由“政府监管”向“社会共治”转变,确保“净餐馆”专项行动实现“干净、整洁、安全、放心”目标,全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。千亿体育登录入口官网

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