为抢抓省委省政府打造百亿级酸汤产业发展机遇，鼓励我州酸汤企业积极开拓国内外市场，切实推进黔东南州“凯里酸汤”产业高质量发展。黔东南州商务局印发《州商务局关于印发

　　（一）州内从事酸汤产业生产加工、销售、餐饮、行业组织等相关单位及参与凯里酸汤产业发展的州外餐饮市场主体；

　　（三）财务管理制度健全，会计信息完整，纳税信用和银行信用等社会信用良好；

　　（六）同一主体申报的项目符合本方案多项条款的，可同时享受支持，且本年度所获补助资金的总和最高不超过100万元。对已从其他渠道获得财政资金支持的同一项目，不得重复申请专项资金支持。项目资金按照申报先后顺序并依据预算资金规模兑付，若申报奖励资金总额超出预算规模，则根据申报总额对奖励资金按比例缩减。

　　资金申报分为2次，符合专项资金申请条件的单位于2024年11月5日、2025年3月5日，QY球友会官网将申报材料报送至县（市）商务主管部门进行要件性初审，初审完成后申报单位应同步打印已经要件性审查的申报材料一式二份并装订成册，申报材料于封面及侧边加盖单位公章，于2024年11月12日、2025年3月12日前递交州商务局，逾期不予受理。

　　鼓励黔东南州内品牌酸汤企业参加各类世界性、全国性展会，按展位费90%给予一次性补贴，最高不超过2万元。

　　1.鼓励黔东南州内酸汤餐饮主体“走出去”。对黔东南州辖区内餐饮市场主体在州外新开设主营凯里酸汤菜品，且使用“凯里酸汤”集体商标的餐饮门店，按经营规模分档给予20万、10万、5万、2万、1万一次性补贴。

　　2.鼓励国内知名餐饮企业参与“凯里酸汤”产业发展。对国内知名餐饮企业使用“凯里酸汤”集体商标，通过独资、控股等形式在贵州省外新开设3家（含）以上100平方米（含）以上直营连锁店的企业，按每个门店3万元给予一次性奖补。

　　对黔东南州辖区内纳入“凯里酸汤”集体商标管理范围的市场经营主体，在贵州省外新开设“凯里酸汤+”系列产品旗舰店、专卖店或专营店，按经营规模分档给予6万元、4万元一次性奖补。

　　支持县（市）提升街区品质，按其经营模式创新、酸汤餐饮业态集聚、文化和旅游业态丰富、商业配套成熟等街区发展成熟度择优支持打造酸汤美食特色街区2个以上，按照实际投入30%给予每个特色街区运营管理主体最高不超过50万元一次性奖励。

　　由州商务局牵头，支持行业组织开展2期酸汤烹饪技术培训活动，加强全州技能人才培育，促进酸汤餐饮技艺传承及创新发展。