民以食为天，食以安为先。镇江实验学校一直把守护师生“舌尖上的安全”作为学校重中之重的工作。为此，学校以安全、卫生、营养为标准，探索实施中小学午餐服务，打造镇江实验学校“放心午餐”亮点工程。

　　11月29日，晨光微曦，镇江实验学校膳食委员会4位家长代表7点前就来到了学校食堂。和食堂负责人员一起对当天采购的食材进行验收、过磅。

　　今日菜谱是黑椒猪排，川芎香干炒肉丝，糖醋包菜，西红柿蛋汤。家长们仔细检查了原材料的新鲜度，qy千亿体育官方网站查看了食材保质期、农残检测报告等索票索证，并近距离观摩了食堂人员对食材进行分拣、清洗、加工、切配、烹饪、配餐等操作过程。家长们对食堂卫生整洁的环境给予了充分肯定，感叹学校食堂操作流程的一丝不苟。

　　其间，还召开了学校膳食委员会工作会议，臧翔校长及相关分管负责人、家长代表参加了会议。高先峰副校长向家长们主要介绍了三方面内容：学校食堂基本情况，食堂运营情况，以及食堂工作流程。据介绍，食堂每天要供应5400多人的饭菜，中学部分两批在食堂学生餐厅就餐，小学部需配送到各班分班就餐。从今年9月份起，学校食堂进行改革，由教育局进行统一的招标、采购，校际片区合作统一供应食材，学校进行询价、结算。食堂每天从早晨5：20开始运作，直到下午17：00结束餐具消毒工作。

　　会上，学校还听取了家长代表的建议，表示要继续一如既往确保饭菜品质，并努力逐步提高饭菜质量，让孩子吃上可口、安全、营养饭菜。

　　中午，家长们在学生食堂和孩子们共进了午餐，此次家长进校园，拉近了家校之间的距离，家长们表示看到了学校的用心，并对学校工作给予了充分肯定，也对学校食品安全提出了更高要求。