对此，9月5日、9月7日，牛约堡官方微博两次发文回应，称承认过去的一些门店在管理上存在不足，对于存在问题的门店，绝不姑息，会立刻整改或者关闭。

　　老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套……要做中国牛肉汉堡第一品牌、坚持品质第一的牛约堡，近日也“塌房”了。

　　9月5日，涉事门店店员告诉记者，上月月底，网友在厨房云监控平台看到了老鼠出没，门店知悉后马上进行了整改。当地市监部门向记者证实，执法人员事发后曾前往现场确认他们已添置了捕鼠笼、防鼠药等装置。另外据记者探访，发现牛约堡一些加盟门店，藏在巷子深处、环境简陋，“又脏又乱”。而在外卖平台上，牛约堡却颇受消费者欢迎。

　　以南昌市场为例，多家牛约堡的门店在平台上的月销量超过3000单，多家门店还获得所属路段或区域汉堡好评榜、人气榜的前5名。

　　9月5日，牛约堡通过官方微博承认问题所在，并表示已在改进。同时表示，将对门店形象进行全面升级。合同即将到期且从未进行过形象升级的老加盟商，在合同到期前，按照其最新版的标准形象进行统一升级。

　　若未能在合同到期前完成品牌形象升级，牛约堡将依据相关规定采取处罚措施，包括但不限于停业整顿，直至取消后续的免费续签政策。

　　9月7日，牛约堡官方微博再次回应：网上关于食品安全问题的质疑，称网上对牛约堡环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况。对于卫生问题，公司有严格的第三方定期检查，对于有问题的门店绝不姑息，会立刻整改或关闭。公司欢迎顾客通过官方渠道反馈遇到的实际问题，而非以讹传讹、过度夸张个别现象。

　　牛约堡今年6月发布的品牌概况显示，牛约堡的愿景是做中国牛肉汉堡第一品牌。据了解，牛约堡成立于2018年，截至2024年5月，牛约堡已实现签约门店1300+。产品方面，牛约堡的汉堡单品售价基本在15-42元之间。

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