衣食住行，家常便饭，吃是必不可少的。但是现在行业发展迅速，一日三餐已经满足不了我们的需求，社会生活节奏加快，缩短了我们的日常就餐时间，快消型的辅食已渐渐占据了我们的生活。

　　新媒体的崛起带动了一大批网红店，但只是媒体的一时热度，要想存活下去，好吃新鲜性比价高的产品才是最重要的。目前快餐行业发展前景很大，有很多人发现商机想要投资炸鸡创业，他们觉得开一家炸鸡店远比一般的工作挣得资金多得多，那么怎样才能经营好炸鸡店？

　　对于个人而言，我们既是位顾客，又是一个创业者，所以在选择加盟品牌门店的时候，肯定要先做一番调查，观察各类炸鸡品牌的受欢迎程度，在商圈和附近的小区购买品尝和观望，比如了解炸鸡店的线上销量和线下门店经营情况。

　　卤小二品牌在21年的时候，由公司高管共同创办的新卤味炸鸡的餐饮品牌，总部位于九省通衢美丽的武汉。经过短短几年的飞速发展，卤小二逐渐成为一个以店铺为主，专业从事新卤味派炸鸡的互联网领先品牌，品牌的slogan是卤来炸到/先卤后炸，致力研发创新出惊艳美味、新鲜健康的卤味炸鸡。

　　卤小二火遍全国100多个省市地区，并还在持续增长中。据了解，得到了消费者的众多好评，吃是一个慢慢积累的过程，卤小二品牌的未来是否通畅，产品的口碑很重要。经过这几年的发展，卤小二已稳重的出现在大众的视野。

　　店铺开业以后，需要很多的活动和优惠政策，其目的是前期增加门店客流量以及留存一批消费客户群体。

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　　卤小二采用线上线下的共同运营模式，大大地降低餐饮创业的成本投入，打破传统的开店模式，并不是要租金高牌面大的地方运营店铺，一般位置就可以。总部一站式服务，从前期的选址到原料采购，再到后期的门店运营，全程提供协助，解决更多经营过程中出现的问题。

　　其次，商家对营销活动进行数据统计和跟踪评估，规避传统营销模式的推广效果不可预测性，将线上订单和线下消费结合，继而完善和改进经营模式，吸引更多消费者进来。

　　卤小二品牌背后有着强大的专业团队进行全方位的运营，帮助指导创业开店，并会持续服务加盟商。

　　卤小二以中国红和亮黄色为主题颜色，不管是哪一种为背景都是很抓人眼球，在热情红中添一抹明亮轻快的柠檬黄，整体色彩搭配鲜艳大胆，区别于附近的小区商家，让人瞬间被店头牌吸引，只有顾客发现店铺，才能够有机会尝试产品。

　　门店在经营过程中，无论是产品还是服务质量上多多少少会出现问题，卤小二炸鸡品牌给每个加盟商专业服务培训，短期内轻松上手，一旦发现问题会及时解决，以免拖延后发生一系列不必要的麻烦，在口碑和品质这方面把控很严格，所以才能在总部的领导下稳定平衡发展！