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发布时间:2024-06-04 点击量:
QY球友会官网一只能随音乐挥动左右臂的“鸭子”最近火爆全网,这只名叫可达鸭的肯德基套餐玩具上市不久便“一鸭难求”,门店断货,网上甚至还出现了高价贩卖和“代吃”业务。
但疯狂下单的“鸭迷”们可能很少知道,你为这只鸭子花掉的钱够在美国大快朵颐很多天。
可达鸭玩具是肯德基近期推出的儿童节套餐玩具之一,想要获得一只随机附送的可达鸭,消费者需要购买69元至109元的指定套餐。
颇受欢迎的鸡腿全家桶套餐,在美国一份只要5美元,还附带各种酱料包,份量十足,除了三桶炸鸡,还配有蔬菜沙拉和土豆泥蘸酱和玉米粒。而国内只有多半桶,基本就是两个人的量:鸡翅和鸡腿各一对,炸鸡有六块,再加上玉米和可乐。
国内单价15到20元左右的汉堡,在美国一般也不超过2美元。一些门店甚至推出了自助餐,消费者只需花9美元就可以在店里吃到各种美味。
在欧洲,德国肯德基一份双人炸鸡桶约15欧左右,约有七八个炸鸡翅,几根鸡条以及几个大号鸡米花,还有两杯大可。
值得一提的是,国外的肯德基可乐是可以无限续杯的,也有一些套餐自带空杯,消费者可以在饮料机选择想喝的饮料,而且国外的饮料多是用纯天然矿泉水制成,味道也很好。
国外的肯德基服务也和国内明显不同,他们的店员会帮助顾客点单,也会为顾客端送餐食到餐桌上,等餐时间有严格要求,而国内基本需要自取,遇上人多的时候,等餐也要很久。
如此算下来,以5000人民币的平均月薪来算,大多数国人吃顿肯德基要算有点奢侈的消费,而对于平均月薪4000美元的美国人来说,吃顿肯德基比我们吃顿路边摊还便宜,而且人家还享受了我们在国内肯德基也享受不到的服务。
肯德基产品价格贵,首先是原材料供应链问题。不少人都对网上美国大型养鸡厂的视频或图片印象深刻,美国的肉鸡产业100%都是这样的集约化养殖,形成了从农场养殖到企业供应的一条龙产业,因此肯德基的肉鸡原材料价格非常便宜。而中国无论是肉类还是薯类,都很难有这种大规模现代化的生产,成本也就高于欧美等地。
其次是定位问题。国内肯德基定位中端消费,大多集中在三线以上城市,选址不是在大型商超就是在黄金地段街边,场地租金非常昂贵,占据了门店运营成本相当大的比例。而欧美肯德基的定位有点像国内的廉价便捷小吃店,选址并没有那么讲究。
尽管美国是肯德基的诞生地,但直到现在,美国肯德基还是以炸鸡为主营产品,配有少量的其他种类产品,在一些国家肯德基甚至不售卖汉堡和薯条。
打开中国肯德基官网,仅菜单就有六大类:早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵、甜品站,餐品则多达上百种。为了迎合国人的口味,肯德基更是量身定制了菜单,不仅推出了豆浆、油条,甚至还有中式盖饭等等本土化产品。
相比国外几十年如一日几乎不变的菜单,国内肯德基推陈出新的节奏也是相当快,有的新品上市后没有获得预期反响就会立即下市,再进入改善或重新研发的环节。
国内肯德基的广告会频频出现时下最受年轻人追捧的一线明星,易烊千玺、王一博、鹿晗等等国内这些炙手可热的大明星都是肯德基的座上客,反观国外肯德基很少走这种推广路线。还有部分产品如可乐,对国内消费者的吸引力相比美国来说也有很大差距,无限续杯这类营销手段无法拓展总体销售量。
细究之下,肯德基的“双标”确有一些不得已的原因,但这两年国内物价上涨,肯德基也水涨船高,想要饱餐一顿动辄五六十,高则上百元,这样的消费水准已让很多大城市的年轻人吐槽不断。
随着国内“舌尖上的产业”越来越兴盛,国民面临的选择也越来越丰富,这个洋品牌要坐稳国内市场,恐怕还是要思考如何缩小在中外之间的差距。
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