18日，由济南市商务局主管的济南快餐协会正式挂牌成立，这也是中国首家快餐业协会，下一步将建设济南快餐业采购联盟，以提升议价能力，降低采购成本，进而降低金德利、超意兴等快餐企业终端产品价格。据悉，济南快餐协会会员单位包括金德利、超意兴、康发、百汇等共40家，目前拥有600余家店。

　　18日，由济南市商务局主管的济南快餐协会正式挂牌成立，这也是中国首家快餐业协会，下一步将建设济南快餐业采购联盟，以提升议价能力，降低采购成本，进而降低金德利、超意兴等快餐企业终端产品价格。

　　据悉，济南快餐协会会员单位包括金德利、超意兴、康发、百汇等共40家，目前拥有600余家店。

　　“这对快餐企业至关重要，因为这个行业利润率很低，一份10多元的盒饭仅赚几角钱，其中采购成本是最大一头，约占60%。”济南快餐协会会长杨勇说，如果所有济南快餐企业都联合起来采购，采购量是巨大的，议价能力也会大大提高，最终受益的除了商家，还有千千万万在快餐店吃饭的消费者，因为企业成本降低了，也最终会降低终端饭菜价格，日常生活中人们经常去的金德利、超意兴，也会因此受益。 (记者刘彪)

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