前言：享开店作为一款协作SaaS工具，连接了品牌方与加盟商，为快速成长型的中小型连锁品牌一站式提供门店筹建、订货、营运、营销、培训、工单等功能。目前，享开店已服务超过200余个连锁品牌，上线家。未来，享开店还将持续进行细小功能点的研发，并且提供非核心服务及供应链方面的资源，通过长尾采集降低采购成本。

　　餐饮行业加盟之风兴起，专门服务加盟中小连锁品牌的SaaS系统也已经准备好了。

　　日前，加盟协作SaaS服务商「享开店」完成数千万元Pre-A轮融资，由SIG海纳亚洲创投基金领投，顺为资本跟投。最初，思德创投在2017年对享开店进行了数百万元的种子轮投资。2021年，享开店曾获得一轮由顺为资本领投、盈动资本与挑战者创投跟投的数千万元战略投资。

　　本轮Pre-A轮融资，享开店将主要用于产品迭代、服务团队建设与新业务开拓。

　　2020年，享开店SaaS产品正式上线。通过新店筹建、采购订货、营运督导、营销活动、学习培训、客服工单等6大模块的产品，消除品牌与加盟商之间的业务协同信息差。

　　目前，享开店已服务超过200余家连锁品牌，上线家，主要客户代表为热卤食光、子固路拌粉、沙野轻食、酷食塔等餐饮品牌。此外，该SaaS产品也为零售、生活服务、休闲娱乐等泛加盟品牌提供服务。

　　享开店的创始人兼CEO戴喆铭回顾，在经历了几次经营业务的调整变化后，享开店才走上了SaaS产品研发之路，但所有经营业务始终紧紧围绕着行业。

　　2017年，享开店的主营业务是打造招商加盟指标平台，致力于规避其他平台虚假项目、泄露品牌信息的乱象，用技术手段连接加盟商与品牌方；但在2018年，以抖音、快手为代表的短视频在内容领域发起强力冲击，微信公众号流量遭到压缩，享开店的内容很难获得流量增长，于是享开店转向为自己创办品牌，项目覆盖餐饮与零售。

　　这些实业经验使得戴喆铭全面且深入的理解行业。到2019年年底，戴喆铭再次进行平台建设领域的尝试，享开店现今的业务模式逐步成型。

　　从参与行业的切肤感受出发，戴喆铭思考这次平台建设的方向。他发现，在整个行业，微信群是品牌总部与加盟商之间沟通协作的主要载体，微信群的信息发布与反馈需要一对一确认，推进效率严重低下；品牌方所提供的服务无法在和加盟商的沟通中量化、存档，导致经常发生扯皮、纠纷。

　　以一家加盟商新店的店面装修为例，包含总部给出平面图、加盟商去市监局办理经营许可证件、总部出效果图、加盟商向商场提出审批、总部给出施工图、加盟商对接施工队等环节。每一步环节都需要双方沟通协作，并不断跟进确认推动情况，流程繁琐信息复杂，对协作程度要求很高，一旦出现问题，很难回溯原因和界定责任。

　　如果想要打造哗啦啦一类的POS系统软件，需要花费大量的前期时间和资金成本，且市场体量较为饱和。并且，向客户推广这类软件并不容易，行业的客户通常将重点精力放在门店经营和提升供应链品质上，即使把POS系统软件做得更好，对客户的认知影响比较小。

　　加盟协作类的SaaS并不在此受限，但本身也并不适用于所有连锁品牌，例如即无法代替连锁总部完成对直营门店的集约式管理。除了类似周黑鸭、瑞幸等极少数的规模化、大型加盟品牌，和便利蜂这类对加盟商进行强管控的品牌，国内的大部分加盟品牌在利用软件进行管理方面，仍然属于摸索前行的状态。

　　于是，享开店决定以提升弱管控的中小品牌的管理和协作效率为目标，提供「总部视角」的、「懂加盟生意」的一站式SaaS产品，从而形成差异化竞争，填补当下的市场空白。戴喆铭解释，「我们要做的是，把中国最广泛的那一波管理水平的品牌都掳上来。」

　　面对不同品牌方的需求，享开店的做法是先搭建标准化框架，解决最普遍的问题。

　　戴喆铭发现，基于结构化数据服务的系统，往往很难做到标准化，而是适用于某一特定生产领域，如ERP在汽车行业中的应用，salesforce针对生命科学行业提供的专门CRM产品。而基于流程的产品，如飞书、钉钉，则是针对某一基础功能的通用性产品。

　　因此，享开店聚焦于品牌方与加盟商的协作，凝聚出一套适用于更多品牌、更多场景的普遍性产品，目标是越来越多的门店使用软件。

　　基于的普遍流程，享开店的产品形态以「连接协作」为主。以业务中台为基础，为品牌方与加盟商连接服务与供应链，包括选址、筹建、营运、营销、活动、培训、工单等功能，通过全环节标准化、信息化、集中化、结构化的管理，减少双方沟通障碍。

　　目前，享开店的收费模式是向品牌方提供SaaS服务，品牌方按照门店数量支付软件费用，一个总部账号可以管理100-300家加盟商门店，每个总部账号年付3-6万元。戴喆铭介绍，作为集成了5到8个软件模块的一站式系统，这一收费标准对来说品牌方来说并不高，在加盟商的门店总投资中也是一个很小的占比。

　　享开店的客户包含许多不同类型品牌，餐饮领域客户占比约为50%-60%，零售品牌占比约为20%，生活服务类品牌（宠物、干洗、婚纱摄影等）与休闲娱乐品牌（瑜伽、网吧、剧本杀等）各占比10%左右。

　　短期内，享开店打算继续从加盟协作的实际过程出发，研发产品的细小功能点，协同一站式SaaS的各种不同功能。享开店认为，产品的研发要紧扣用户的需求，而不是盲目追求功能的新增迭代。

　　未来长期视角下，享开店计划的另一重点是在非核心服务及供应链方面赋能品牌方。对于中小连锁品牌来说，由于采购量有限，品牌方很难在非核心服务或货品上拿到足够低的价格，也就一般不向加盟商供应。

　　而对于享开店来说，在服务的门店达到一定数量和规模后，可以通过与厂商的合作，通过长尾集采降低采购成本，使多方受益：加盟商可以获得更低的采购价格、品牌方无需自己找货囤货即获得额外收入，享开店自身的营收方式也得到丰富，创造持续现金流。

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