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发布时间:2024-09-28 点击量:
依赖流量打法,享受发展红利的时代已经不复存在了。如今,在低增长时期,餐饮业该如何重构体系?
9月25日下午,2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上,朱光玉火锅馆创始合伙人李扬表示,餐饮高速增长的红利期已经过去。
餐饮高速增长的十年,也给整个行业带来了两方面意义。一是众多品牌方活了下来,把挣来的钱投入了基础建设;二是在高速发展下,连锁餐饮品牌的产业链越做越强,供应链建设更加巩固,能提供的支撑和服务也非常多,所以,现在要创建一个新的品牌,一点都不难。
”当供应链的能力越来强,未来也会有更多区域性的餐饮品牌将崛起。”李扬说道。
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