无论处于什么时候，创业依旧是年轻人不做上班族的选择之一，而今年餐饮行业创业的数据依旧是处在于一个上升期，火锅餐饮加盟依旧是很火的一个创业项目。那么，如何加盟一个能盈利的火锅品牌呢？

　　世界上所有的生意都是有亏有赢，创业有风险，加盟需谨慎，倘若真的创业加盟，第一个经营讲究方法，第二个还得选择一个靠谱的加盟品牌，第三个加盟之前还要对其进行分析了解其的实力。

　　据了解，目前的餐饮加盟门店的存活率普遍不超过10%，与直营店相差甚远，因此一些新的品牌公司生存率都不会太高，可见，加盟一个靠谱的火锅品牌很是重要。

　　在了解一个项目之前，销售都会对自己的公司讲解的很完美，甚至会让人觉得没有半点反驳的机会，作为一个了解项目创业者千万不能轻信加盟品牌的广告宣传和销售的话术，要亲自运用各种工具多维度进行调查，摸索清楚品牌的运营方式，考察公司的资质实力。

　　要说如何了解一个品牌，最好的办法就是去了解加盟品牌的加盟店，一般情况下，连锁餐饮品牌的招商人员带创业者看的都是品牌营收最好的直营店，这样子是无法判断其的营收状况。其他门店，则需要亲自去调查了解客流量、客单价、所处位置的租金、消费者对菜品的消费后的感受，综合考虑实际情况。

　　创业并不是每一个人都适合，如果一个没有餐饮经验的创业者选择餐饮行业，则需要付出更多的时间去学习，建议没有餐饮经验的可以先去增加经历路程，或者直接去找有专业背景的合伙人，这样子起码少走一些弯路。相反，有经验的人相比没有经验的人会稍微简单一些，懂得比较多，很多时候都是一点即通，创业路上通畅很多。

　　石锅苗苗鱼经过几年的发展趋势，有属于自己的一套成QY球友会网站熟体系，引领全国各地都有加盟店，石锅苗苗鱼打破了地域性的口味屏障，成为了多地方都存在的美食。它凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有200余家家直营餐厅。