中国出版史上第一部中英文对照版大型川菜工具书――中国川菜（中英文对照版）》，在第20届书博会上由四川科学技术出版社推出。这本集川菜标准化、规范化于一体并最具权威性的中英文对照版大型川菜工具书，分别对四川菜系中最具代表性的开胃菜、热菜、火锅、面点、小吃等予以分类介绍，并

　　对涉及到的川菜特色调味品、烹饪术语等作了准确的翻译。记者还获悉，该书已获英国等境外出版商青睐，即将输出版权。

　　新质生产力有别于传统生产力，涉及领域新、技术含量高，以科技创新为驱动力，以高水平人才为支撑，事关战略性新兴产业和未来产业发展。推动经济高质量发展，加快形成新质生产力，关键在于科技创新，归根结底要靠人才，特别是创新型人才。【详细】千亿体育登录入口官网