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发布时间:2024-08-15 点击量:
包丸、杀猪肉、血鸭、烧汤粉、晒肉、土鸡粉皮、攸县香干……5月2日,一场饕餮盛宴在株洲市攸县酒仙湖广场举行。来自全国各地的游客齐聚酒仙湖景区,参加“攸县十大名菜进景区,万名游客免费呷”活动。
活动现场,人气最旺的非“十大名菜体验街”莫属。来自攸县餐饮行业的几十名厨师和民间厨艺高手披挂上阵,现场制作攸县十大名菜,调动游客味蕾。其中攸县包丸制作区,活动开始不到两小时,两百多斤食材就被抢购一空。
“我今天终于吃到心心念念的攸县包丸,味道太绝了。”来自深圳的雷女士说:“五一”假期前,在网上看到攸县‘十大名菜进景区、万民游客免费呷’活动后,我就提前做好了假期规划,这次特意回来参加活动。”
从衡阳来攸县旅游的颜女士晃晃手上的打包盒,开心地说:“我刚在免费试吃区尝了包丸、火焙鱼、血鸭,觉得味道特别好,我还打包了不少准备带回家给家里人一起尝尝呢。”
在渌田擂菜制作区,用擂钵擂菜的烹饪方式吸引不少人驻足,甚至有人排队体验擂钵擂菜的乐趣。
“擂菜太费米饭了,我吃了三碗饭。”来自江西的温先生说,没想到来游酒仙湖还有免费的午餐,他觉得这一趟出行太值了。
活动现场还有长沙游客慕名前去,现场打包攸县血鸭、包丸、杀猪肉、攸县晒肉带回长沙,甚至还有人特意为了一道菜来参加活动。
“我有几年没回攸县老家了,特别想念攸县蒸盆那道菜。”龙女士说,她五一回攸县老家,赶来参加这活动就为了蹲守这道攸县蒸盆,因为这是“硬菜”,只有在酒席上才能吃到正宗的。
据了解,攸县是湖南省首批“湘菜十大名县”,饮食文化底蕴深厚、资源富足、美食无穷。其中攸县大豆被纳入湖南省“一县一特”农产品,攸县豆腐、米粉、麻鸭、油茶、香干五大国家注册地理标志更是脍炙人口、享誉全国。
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此次“攸县十大名菜进景区,万名游客免费呷”活动由攸县旅游协会主办,攸县餐饮协会等单位协办。活动现场的十大名菜有攸县豆腐、攸县香干、攸县皇椒杀猪肉、攸县包丸、攸县蒸盆、攸县土鸡煮粉皮、攸县晒肉、渌田擂菜、攸县血鸭、攸县酒仙湖火焙鱼。活动现场设有名菜宣传区、咨询购券区、制作展示区、就餐体验区、评价交表区等,游客们除了可以免费品尝十大名菜,还能以3元一份名菜现场组合一桌酒席。该活动从5月2日开始,持续到5月3日,每天上午9点至16时准时“开席”。
除此之外,2024年攸县夏季乡村文化旅游节暨第七届酒仙湖油桐花节在“五一”假期拉开帷幕,“五一”假期来攸县吃十大名菜的同时,还可以感受桐花似雪的浪漫,体验“酒仙湖畔寻酒仙”国风主题游园会等活动。(黄星 伍婷婷)
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