2011-01-31 17:35:12

　　团年饭，又称年夜饭，是在大年三十晚上全家人聚在一起吃的团圆饭——丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，qy千亿体育官方网站共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻——既是享受满桌的佳肴盛馔，也是在享受那分快乐的气氛。

　　“蚝豉”或许对非广东人来说有些陌生，它其实是晒干的生蚝，营养价值颇高，深受老广的欢迎。而这里所用到的“猪手”也不是一般意义上的“猪蹄”，它一定是猪的前蹄，不仅有肉，更重要的是，它意味着好彩头，有得心应手之意。于是越临近年三十，菜市场中猪蹄的价格也就越高，因此不少主妇和煮男们会在年三十以前便囤好货，因为年三十早上已经难买又平又靓的猪手了。