全球美食指南网站“味觉地图集” （Taste Atlas）最近公布的全球100道最佳炒菜名单。其中，蒜蓉炒空心菜、炒河粉、螃蟹炒粉丝、蒜炒佛手瓜、炒方斑东风螺等越南5道菜肴跻身该名单。

　　据全球美食指南网站“味觉地图集”，蒜蓉炒空心菜评分为4.3分，排名第17位。“味觉地图集”将蒜蓉炒空心菜评价为“适合素食者的越南传统菜肴”。蒜蓉炒空心菜要趁热吃，通常作为三菜一汤的一部分。

　　炒河粉以 4.1分排名第 31 位。据 “味觉地图集”的评价，炒河粉被评价为传统河粉更方便的变种。虽然食材与传统河粉相似，但炒河粉时,不要用开水泡而直接下锅炒，吃的时候不要加汤汁。

　　螃蟹炒粉丝、蒜炒佛手瓜、炒方斑东风螺等炒菜分别排名第72位、第75位和第78位。这些都是前来越南时食客不可错过的菜肴。

　　全球100道最佳炒菜名单是由4500多位专家、评论家和食客投票选择出来的。各道菜肴富有地方的特征。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　国家发改委：任何单位和个人不得侵占、损毁、擅自拆除或者迁移粮油仓储物流设施，不得危害粮油仓储物流设施安全和粮油储存安全

　　台湾8旬老人自制“蜗牛小米粽”食用后死亡，亲友守灵吃下后又致12人送医，其中酿3死4命危，专家：不排除是杀蜗牛农药致死

　　媒体人：某中超新锐豪强愁死了，若进亚冠教练自动续约3年，年薪5000万

　　港媒：美知名智库公布对44家中企调研结果，“中国创新体系比之前了解要强大得多”

　　欧冠最意外神队：日本3星闪耀，导演5-1屠杀，差点10-1，32年神迹

　　QY球友会网站

　　罗技G915 X LIGHTSPEED键盘首发1399元起：矮轴设计、1000小时续航