本次活动由省商务厅联合省直相关部门组织开展，将按照“政府引导、市场推动、大众参与”的原则，立足辽宁人文、地域、生态等独特优势，充分挖掘辽宁饮食文化内涵，增进辽菜的地域认知、品牌认同和消费认购，推动辽菜品牌化、产业化、标准化发展，把辽菜打造成地域文化“名片”，推动消费结构和产业结构升级。

　　本次评选首先由各市采取网上投票等形式，进行本地区“市级名小吃”评选，确定本地区参评“辽宁名小吃”名单；随后，主办方将在第三方平台开设“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选专栏，对参评项目开展大众网络投票；最终，主办方将组织召开专家评审会，结合网络投票进行综合评定，确定入选“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”名单，之后面向社会公示。QY球友会网站