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任丘市餐饮行业协会举办第一届地方美食争霸赛
2020年中国餐饮行业市场现状及发展趋势分析 企业把好三道关实现行业转型升级 北京消协通报问题餐饮企业 蜜雪冰城茶百道喜茶等登榜

发布时间:2024-08-22    点击量:

  千亿球友会为大力弘扬我市美食文化,深入挖掘我市地方特色美食,8月20日,任丘市餐饮行业协会举办第一届地方美食争霸赛。

  活动现场,来自我市的20组队伍60名参赛选手展开了紧张激烈的比拼。选手们颠锅控铲,大小火快慢炒,动作如行云流水,将传统的食材,烹制成一道道展现地方特色的美食。“白洋淀糯米鸭”“小鱼小虾糊饼”“小铁锅炖嘎鱼”“紫薯莲子糕”“莲藕荷花酥”“乾隆鱼头”“鱼米之香”“年年有鱼”等精美菜肴由评委现场品评。其诱人的色泽、扑鼻的香气、精细的雕工以及巧妙的摆盘技艺,引来众多观众的围观与赞叹。大家纷纷驻足欣赏、品尝、拍照留念,为厨师们的精湛技艺喝彩。

  据了解,本次比赛共选拔出金奖8组24人,特金奖5组15人,特殊贡献奖7组21人。

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