我在农贸市场有个卖肉的摊位，有时候顾客想要我帮忙加工成肉丸，我如果帮忙加工成肉丸，需要办理食品生产许可证吗？

　　从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。留言问题中描述的现象为“食品现场制售”，不属于食品生产环节，无需申请办理食品生产许可证书。

　　依据国家市场监督管理总局令第20号《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第十条 ：“委托他人代为投诉的，除提供本办法第九条第一款规定的材料外，还应当提供授权委托书原件以及受托人身份证明。授权委托书应当载明委托事项、权限和期限，由委托人签名。”

　　（三）具体的投诉请求以及消费者权益争议事实。投诉人采取非书面方式进行投诉的，市场监督管理部门工作人员应当记录前款规定信息。

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