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2023年餐饮收入首破五万亿;茅台再度联手瑞幸推新品 1月资讯报03期
2023餐饮供应链团餐行业篇报告万亿团餐市场整合序幕拉开(附下载) 国庆市场活力四射 新兴消费引领热潮

发布时间:2024-10-14    点击量:

  1月17日,国家统计局公布的数据显示,2023年社会消费品零售总额471495亿元,比上年增长7.2%。其中,

  纵观全年,1—2月餐饮市场复苏回暖,3月以后餐饮收入增幅始终保持两位数增长,其中第二、第四季度表现尤为亮眼,餐饮收入增幅分别达31.7%、24.3%。

  2023年,随着生产生活的有序恢复,促消费政策持续发力,各地积极开展文旅+美食、夜经济、展演+美食等促消费活动,推动餐饮行业快速复苏,发展信心进一步恢复,充分体现了餐饮经济韧性强、潜力大、活力足等特点。

  意味着2023年餐饮业带动了农副食材、食品加工业等相关下游产业约2万亿元的营收。中国饭店协会认为,2024年,中国餐饮业将继续巩固和增强经济回升向好态势,持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。(中国商报)

  该新品为双方合推的一款新春重磅产品。据了解,该新品含有巧克力预调液和白酒风味厚奶,厚奶内含有茅台酒。预计该产品定价或与酱香拿铁相近。

  2023年9月份,贵州茅台与瑞幸首次联名推出酱香拿铁,一上线便吸引诸多消费者目光,首日创下销量超542万杯的战绩。据贵州茅台此前表示,酱香拿铁作为常设产品,会长期推出。

  “酒类消费是聚集性消费品,春节是酒类消费旺季,消费频次高,消费量大,品牌传播效果好。”

  白酒分析师、知趣咨询总经理蔡学飞向记者表示:“事实证明,贵州茅台与瑞幸的跨界在打破企业边界,拓展产品消费人群、活化品牌形象方面效果明显,有效利用春节热点时段进行二次传播。”(中国经济网)

  据不完全统计,2024年1月共有67项食品及相关标准正式实施,其中,代替标准4项,新增标准63项,新增标准占标准总数的94%。

  统计发现,2024年1月起实施的标准中,国家标准3项,地方标准27项,行业标准1项,团体标准36项。

  这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及河南、广东、重庆、贵州、山西、江苏、江西、云南、湖北。

  2024年1月1日起实施的标准数量最多,有37项,其余标准实施日期分别为1月5日、7日、9日、13日、20日、26日、27日、29日、30日。

  这些标准的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,为消费者提供了指引,更利于行业健康有序的发展。

  在此特别提醒,行业内相关企业密切关注相关标准的最新变化,及时采取有效措施,避免不必要的损失。QY千亿球友会app

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