本期内容我们依据最新发布的《中国统计年鉴2023》中的数据，通过可视化图表的方式对连锁餐饮行业相关数据进行分析和展示。

　　2021年年末，连锁餐饮行业从业人数达到历年峰值，2022年从业人数略有下降。

　　连锁餐饮企业年末门店总数数据显示，快餐服务类的门店总数最多，其次是饮料及冷饮服务类，正餐服务类的门店总数相对较少，侧面反映出快餐类餐饮更受欢迎。

　　从不同行业的连锁餐饮企业从业人数数据中可以看出，快餐服务类餐饮企业的从业人数最多，其次是正餐服务类餐饮企业，饮料及冷饮服务类餐饮企业的从qy千亿体育官方网站业人数最少，这不难理解，饮料及冷饮服务门店顾客打包量较大，出餐快，流程相对简单，对服务人员的需求量相对较少。

　　从年营业额数据来看，快餐服务类连锁餐饮企业的年营业额最多，其次是正餐服务类企业，饮料及冷饮服务类企业的年营业额较少。

　　而从人均年营业额数据来看，饮料及冷饮服务类连锁餐饮企业最高，是由于这类企业门店需要的员工较少，虽然营业额总量不高，但人均营业额较高。

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