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发布时间:2024-06-06 点击量:
夜间经济是指下午6点到次日凌晨6点夜间时段的线上及线下、实物及虚拟产品消费,核心是在时间和场景上延伸消费链条,针对不同人群的需求提供对应服务以拉动消费。
2019年以来,已经有北京、天津、成都、重庆、上海、济南等地出台相关政策举措,推动夜间旅游走向成熟,激发夜间经济新动能。
中国夜间消费约占总体零售额的六成,并持续以约17%的规模增长,是拉动中国内需的重要抓手,在2020年突破30万亿元。
夜间餐饮消费的活力也逐步被开发,夜间消费饮食的男女比例相当,而且大多是20-29岁的年轻人,这个比例占到了49.46%。这可能是这部分人群单身独居、工作繁忙情况较严重导致。其次是30-39岁,占26.14%。
夜间经济的传统业态包括聚会场所、餐饮和酒吧,随着人们消费需求的升级和消费体验的多样性增多,许多日间业态也延伸至夜晚,比如购物、电影、书店、剧场等文化艺术体验类,甚至还有体育比赛、健身等等。
国家统计局公布的数据显示,2019年上半年消费对经济增长的贡献率超过60%,第一动力强劲,“夜间经济”成为消费领域的一个新增长点。
火锅餐饮品牌辣庄在其官方微信号上发文称,辣庄旗下的重庆市井火锅品牌“辣也”即将在哈尔滨试营业。
据了解,相较于辣庄,辣也的整体价格定位偏低,哈尔滨辣也店的菜单主打“白菜价”定位,并推出2-3人餐39元套餐,单份火锅荤菜品的价格不超过12元。
同时值得注意的是,辣也以营业至凌晨的模式发力夜宵市场,将根据不同城市的深夜消费习惯,调整深夜营业时间,比如哈尔滨门店营业至凌晨2点,而深圳可能将开到4点。
北京时间13日消息,全球最大餐饮公司、肯德基与必胜客等知名品牌的母公司百胜集团周一宣布,现任首席执行官格雷格·克里德将于年底退休,其职位将由现任总裁兼首席运营官大卫·吉布斯接替。
克里德已在百胜集团效力25年,曾完成对百胜中国业务的拆分,领导该公司各大品牌门店走特许经营店模式,目前完成率为98%。
3.“瑞幸咖啡”发布上市后首份财报:Q2产品净营收8.7亿,同比暴增689%
8月14日晚,瑞幸咖啡公布了2019财年第二季度财报。根据这一上市后的首份财报,瑞幸咖啡第二季度的净营收为9.091亿元,同比增长648.2%;净亏损为6.8亿元,相较于去年同期的3.33亿元,同比扩大了105%。
截至2019财年第二季度,瑞幸咖啡累计交易用户数2280万,新增交易用户590万,平均月活用户620万,同比增长410.6%。
从2018年至今,已经净亏损高达28.5亿元。线上起家的瑞幸咖啡拥有管理成本的优势,但疯狂的线下扩张、补贴使得入不敷出。据说公司的规划是2021年开够10000家线.杭州食检:网红火锅哥老官的牛蛙上黑榜
近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、以及餐饮服务环节的进行了监督抽检,抽检的635批次里,17批次不合格,其中就有大家熟悉的哥老官牛蛙。
哥老官上黑榜的消息,在网上迅速传开。让哥老官上黑榜,是因为他的银泰城西店,被抽检发现,主打产品牛蛙内含有超标的物质,叫“恩诺沙星”。
哥老官是牛蛙品类的头部品牌之一,成名于2017年底,主做“美蛙鱼头火锅”,目前拥有38家直营店。
上市近五年,呷哺呷哺的收入增长2倍。2018年,公司新开了168家呷哺呷哺和27家湊湊,旗下餐厅总数达934家。呷哺呷哺打破了一个人吃火锅的尴尬,近几年的时间里则尝试打破品牌、业务“单一”的局面。
在拓展品牌业务的同时,呷哺呷哺利用互联网让每一家店都增加收益。在外卖向连锁餐饮抛出橄榄枝时,呷哺呷哺先后推出“呷哺小鲜”、“呷煮呷烫”两个外卖品牌,来拓展新的增长点。
日前,呷哺呷哺公布开店计划为,2019年门店数量达到1000家。呷哺呷哺也有从地方走向全国、从中国走向世界的心气。
“欢迎来大武汉吃热干面!”“热情、干练、有面”“武汉人每天可以吃掉600万碗热干面”“今天叫醒你的是闹钟还是梦想”……
近日,美国纽约时代广场的大屏幕上,出现了以“武汉热干面”为主题的巨幅广告。
据了解,将武汉热干面带到“世界的十字路口”的,是总部位于武汉的Today今天便利店。千亿体育登录入口官网作为区域便利店的代表,今天便利店花重金砸下不只是“十字路口的电子屏幕”,背后是便利店们发展“本地化鲜食”的跃进与野心。
近日,美团点评餐饮开放平台迎来全新升级,餐饮品牌商户、餐饮服务商均可通过统一入口进行餐饮业务合作的申请,提升了餐饮业务合作效率及体验,为餐饮链接更多可能。
全新升级后的美团点评餐饮开放平台,将基于美团点评当前的餐饮业务能力,向餐饮品牌商户及餐饮服务商开放更多餐饮业务及餐饮解决方案,涵盖联名会员卡、评价、智能硬件、短信服务、渠道等商户经营的全链路场景,与合作伙伴一同打造良性高效的餐饮开发生态,进一步提升对餐饮商家的服务。
8月15日,阿里巴巴近日公布2020财年Q1季报,该季度阿里总营收为1149.2亿元,同比增长42%,净利润191.2亿元,同比增长152.9%。
季报显示,口碑饿了么组成的阿里本地生活服务公司本季度营收61.8亿元,同比增长137%。2018年5月合并饿了么,8月合并口碑,融入阿里商业生态一年多以来,口碑、饿了么持续发力本地生活服务行业数字化升级。
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