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2024-06-25Readmore
3月27—28日,“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅举办。本届峰会围绕“进化·破局”的主题,超千位餐饮产业从业者共同探讨餐饮产业面临的机遇与挑战。 3月28日,《中国餐饮产业生态白...
2024-06-25Readmore
《2021中国餐饮品牌力白皮书》显示,2021年全年餐饮市场的收入水平基本与疫情前的2019年持平,餐饮人均消费有所上升。2021年,海底捞、呷哺呷哺等连锁餐饮企业因门店业绩不达预期开始缩减规模与...
2024-06-25Readmore
海底捞换帅,原CEO转战海外市场;肯德基、汉堡王、海底捞、蜜雪冰城等品牌供应商终止IPO。详情请看红餐网《每日餐讯》。 6月21日晚,海底捞国际控股有限公司(下称“海底捞”)发布公告称,杨利娟辞...
2024-06-25Readmore
据新华网报道,行业规模大,市场前景好。去年,我国餐饮业营业额3752亿元,占社会消费品零售总额的11%,人均年消费300元左右,网点300多万家,从业人员1000万人。目前,我国餐饮消费额正以每年...
2024-06-25Readmore
当下随着疫情控制趋于稳定,我国餐饮消费迅速复苏。虽然线上给零售门店带来的冲击,导致了流量增长乏力,但餐饮作为注重体验性的行业,受到的影响相对较小,餐饮俨然已成为各实体业态引流的重要驱动:CCFA调...
2024-06-25Readmore
餐饮行业是一个涉及即时加工制作、商业销售和服务性劳动的重要领域,它为消费者提供各种酒水、食品以及消费场所和设施。根据经营者的业态和规模,餐饮服务主要分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等五大类别...
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