2024-09-17Readmore

　　2024年9月9日，由中国烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省职业技能鉴定中心、河北省金融和服务业工会联合主办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河北赛区）赛事在邯郸圆满落...

2024-09-17Readmore

　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《湘菜小炒如何打造极致效率门店模型》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　近年来，湘菜发展迅猛，一批品牌不断“攻城掠地”。品牌规模越来越大，也...

2024-09-17Readmore

　　今年以来，高端餐饮遇冷的新闻似乎从没停过，从上海知名餐厅“外滩十八号”闭店，到鼎泰丰将关停华北市场店面。　　“有三分之一的常客不再来了”“宴会客人原本占比一半，现在大降”……多位接受21世纪经济报...

2024-09-16Readmore

　　（原标题：餐饮行业如何“提振消费”？这家广西餐饮商户靠直播销售额近133万元）　　今年年初,商务部将2023年定为“消费提振年”,其中优化消费供给,创新消费场景是关键一环。在餐饮领域,通过短视频、...

2024-09-16Readmore

　　QY千亿球友会app隆冬时节，云南多地温暖如春，各种特色旅游项目吸引全国各地游客纷至沓来。图为游人在丽江古城享受美食。 赵庆祖摄（新华社发）　　江苏省宿迁市宿城区围绕“食、购、游、娱”等主题，打造...

2024-09-16Readmore

　　2023年，我国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。随着“国潮”逐渐兴起，“国潮”餐饮应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点，带给消费...