2024-09-01Readmore

　　红网时刻新闻8月29日讯（记者 谭倩）8月29日，衡阳市丽波酒店内人声鼎沸，气氛热烈，2024年“匠心传承 一桌衡阳菜”启动仪式在此举行。此次活动旨在传承与弘扬衡阳餐饮文化的劳模精神、劳动精神和工...

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　　qy千亿体育官方网站2024年7月，上海市商务委出台《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》（以下简称“措施”），提到上海餐饮业供应与消费需求的三大发展趋势之一包括“数字化”，意欲从第三方平台赋能...

2024-09-01Readmore

　　今年兔年春节，各地餐饮业快速复苏超出预期，各大餐厅门口排起长队，餐饮业翻台率再创新高。餐饮业是经济发展状况的晴雨表，随着消费恢复，餐饮业迎来了春天。然而餐饮业享受红利，离不开强大的人才和人力支撑，...

2024-09-01Readmore

　　中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。　　伴随中药餐饮...

2024-08-31Readmore

　　老品类升级翻红，中式米饭快餐还能玩出什么花样？近日，红餐产业研究院联合中式米饭快餐品牌永和大王推出了《中式米饭快餐品类发展报告2024》。　　前不久，徽菜品牌小菜园推出子品牌菜手食堂定位社区食堂，...

2024-08-31Readmore

　　近年，自助餐赛道悄然翻红，赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。为让大家对自助餐赛道有更深入地了解，红餐产业研究院特别推出了《自助餐发展报告2024》。　　本文由红餐智库（ID:hon...