进入八月尾声，经销商将迎来金九银十的销售旺季，同时更迎来渠道中最庞大且竞争激烈的校园渠道。

　　据不完全统计，我国小学生、中学生和大学生数量达3亿之多，小学生看见好吃的、好喝的都想买；初、高中、大学生则有相当一部分经常吃方便食品、面包和品尝有情怀或口感好的食品饮料。结合疫情大环境和品类角度来看，校园市场的最强品类非方便面莫属，饱腹感强，口味多样且美味，特别是疫情封校情况下，充分满足学生的口腹之欲。

　　经过一个漫长而特殊的假期，沉寂许久的校园正逐渐重获活力。校园市场一直是厂家新品风向标所在地，因为年轻人是产品的购买主力军，也是中国目前最有潜力的消费人群，在中国4+2+1的家庭组织结构中，6个大人在供养一个孩子，可以理解为集三家财力在培养一个孩子，基于此，在孩子的消费理念和给与可支配的消费支出金额可想而知。

　　然而，在外界看来拥有充足支配额度的Z世代，却给经销商来了一个180度大转弯。据《腾讯00后研究报告》显示，作为Z世代的主力军，多达84%的00后表示不会进行超额消费，他们更倾向于自主决策消费，更愿意优先选择满足自己兴趣的商品，人们印象中年轻人追求的“精致穷”将被“性价比”重新定义，这意味着传统单调的方便面和高端方便面，都将被校园渠道所否定。

　　如今康统独占大部分市场已成为过去式，新消费品牌正以差异化亮点，瓜分方便面市场。但也同样面临着如何满足Z世代消费者性价比需求和经销商实现渠道增量的需求。

　　对于快消食品，他们的诉求不再囿于传统的方便快捷，性价比、品质、健康已成为Z世代消费的新重点。与此同时，年轻消费者为满足口味和营养诉求打造出各种花式DIY吃面场景，令方便面开始呈现出了正餐化的趋势。这种来自需求端的变化，也正好为回暖中的方便面产业指出了这条突破“次元壁”的升级通路。

　　特别是火遍小红书的杨掌柜方便速食面，突破传统单面饼形态，以南粉、北面的创意结合，多菜、卤蛋大容量于一桶。在平台掀起一波粉面菜蛋的种草热潮，搜索“杨掌柜粉面菜蛋”词条之后，各种自发推荐与好评的帖子不计其数。“疫情下的学校超市被杨掌柜粉面菜蛋垄断了，实火”“泡面界的天花板”……

　　而在线下校园渠道更是深受学生群体喜爱，一度超越大佬品牌。据河北一高校反映：

　　通过了解终端商户得知，学生们买杨掌柜都是因为料足、面块大，价格便宜，比较实惠。抓住核心人群消费需求痛点，再顽固的市场也会不攻自破。

　　据厂家反映杨掌柜粉面菜蛋月销量突破百万的市场比比皆是。目前校园渠道旗下产品一年销售额达到数亿之多。

　　除了校园渠道，杨掌柜也充分意识到新一代中国消费者正在因兴趣和偏好加速圈层化，其需求也越来越“因人而异”。在《腾讯00后研究报告》中，多达62%的受访者表示更愿意为自己兴趣去投入金钱与时间，并以此来影响家庭的消费决策。

　　这种因个体兴趣而产生碎片化消费需求，近年来也对方便面市场产生了巨大的影响。为满足消费者基于兴趣或是其他偏好诉求，杨掌柜这几年不断突破自我，推出了多种全新产品，实现渠道与品牌的双新增量。

　　其次，以“鲜”取胜。选择鲜菜包“30g黄豆芽”，新鲜黄豆芽爽脆可口，完美提鲜。

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　　再次，以“味”取胜。大胆借鉴网红味道，金汤肥牛和藤椒牛肉两种口味，直击味蕾。

　　最后，以“价”取胜。桶装方便面的终端零售价基本在于5元的价位档，杨掌柜双面200有着202g的超大分量，价格却只卖4元，堪称良心定价。

　　非油炸的面饼结合四种不同口味的相应食材和香辛料的配料包，并且不同口味还会赠送相应的卤蛋和花生，口感层次更丰富，营养价值更全面，并且杨掌柜高人拉面采用透明碗装，一眼就能让消费者看到其中的内容物，让消费者买的更放心，吃的更安心。

　　事实上，杨掌柜旗下虎纹面、粉面菜蛋、酸汤面叶等多款创新型产品的出现，无形中推进方便面进入全新产品业态，同时已经逐渐让消费者改变了传统固有的印象。随着这几年方便面市场回暖，从根本上来说是厂商携手准确洞察并及时抓住了消费代际更替的新需求并从中获取可观利润。

　　不可否认，在这个日新月异新消费时代，面对奔涌而来的后浪们，像杨掌柜这样企业唯有不断推进创新，以安全、健康、高品质来圈粉个性化诉求Z世代，方便面作为国民食品才能持续不断地赢得年轻消费者的喜爱，同时助力经销商成为某一渠道畅销王，或成就一方霸主！返回搜狐，查看更多