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发布时间:2024-08-29 点击量:
2.锅内多加一些油,加入肥肉炒出油,加入瘦肉,变色的时候加入黄酒去腥,加入葱姜和一些豆瓣酱炒匀(因为家里有宝宝,此处放的是不辣的豆瓣酱),如果没有忌口的,一定要放辣豆瓣酱,炒出红油之后,加入老抽,生抽,加入桂皮,八角,香叶,去籽的草果,炒香之后加入开水,加入适当的食盐,改小火,炖熟即可。
4.把泡发黄花菜的水倒入锅中一些,加入一大勺炖好的肉,加适量的生抽,食盐,醋,鸡精和味精,白糖调味。
5.面条煮熟,过凉水,控干水分备用。准备一个空碗,放入少量的面条,加入素臊子,浇上热汤即可。面少汤宽,少量多次续加,吃着才过瘾,冷冷的天气来上一碗,别提多舒心了
高汤:洋葱、白萝卜、鳀鱼、大葱、昆布、香菇、虾干(高汤做好有剩余,可冷藏或分装冷冻)
调味酱料:大葱末、小葱末、辣椒末、蒜末、酱油、韩式辣酱、白芝麻、芝麻油
1 所有高汤材料放QY千亿球友会app入2公升的水,先用大火煮滚后转小火煮5分钟,接着将昆布捞出来,继续煮15-20分钟,将所有材料捞出完成鳀鱼高汤,可用少量盐、黑胡椒粉先调味;
2 将西葫芦、红萝卜切丝,平底锅放一点油,分别炒熟至变软,撒少量盐调味;
3 绿豆芽洗净后滚水川烫15-20秒,取出放凉 ; 高汤的香菇取出切丝;
5 按照调味酱料配方调制好酱料备用;洗过的面条放入热水过一下,将面条放进碗裡,上面放上适量的绿豆芽、西葫芦丝、红萝卜丝、香菇丝,倒入高汤,放上一勺调味酱料完成。
食材:中筋粉150克,水70克,土豆丁,胡萝卜丁,小白菜,葱花,羊肉汤(汤里提前加过调味料所以煮面就不用再加了)适量
2、用擀面杖擀成厚度7、8毫米的面片,再切成7、8毫米宽度的面条然后切丁,撒些干面粉防粘
3、用家用筷子的一头一戳一捻就成了一个个小窝窝的猫耳朵面,特别可爱,锅里倒入提前炖羊肉汤,锅开下土豆胡萝卜丁,再次烧开下入猫耳朵面和小白菜段,锅开淋上点香油,撒上点葱花,一锅热气腾腾营养美味的猫耳朵羊肉汤面就做好了。
1、料汁调配:两勺辣椒粉➕少许盐、鸡精、味精、孜然粉五香粉➕一勺半生抽➕半勺老抽➕一勺香油➕适量榨菜➕蒜末、葱
2、将酸菜洗净切碎,锅中不放油倒入酸菜翻炒出水分,加一点食用油和蒜瓣煸片刻
3、下小米椒翻炒一两分钟➕一两勺辣椒面翻炒均匀➕半勺生抽➕一点老抽➕少许鸡精、味精、孜然粉翻炒片刻,倒入开水,水沸腾下入面条煮两分钟➕青菜烫30秒即可
食材:大虾适量、花蛤适量、鲍鱼2个、蟹味菇适量、泰式冬阴功风味汤底2包、清水880克、乌冬面一包
5、美味香浓还带点微甜辣味儿的冬阴功汤乌冬面就做好啦,吃一口小海鲜,一口乌冬面,再来一口鲜美的汤,真的嘶哈嘶哈滴爽❗一包泰式冬阴功汤底就可以搞定的一锅端美味,不输泰式餐厅的味道呢!我还加了小米椒,汤喝起来酸酸辣辣很符合我的口味~做起来也很方便!
辅料:葱花少许、蒜末少许、白芝麻少许、辣椒粉1勺、麻酱1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖少许
3. 锅中倒水,水开后下入面条煮熟,再放青菜烫熟即可。将多余的面汤舀出去,将调好的酱汁倒入锅中。
4. 摆上煎好的鸡蛋、午餐肉,撒上葱花、花生即可开吃。闻起来香气扑鼻,浓浓的芝麻酱包裹着面条,嗦起来就停不下来返回搜狐,查看更多
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