9月26日，食极星食慧中国行特色食材餐品评测活动发布会隆重启幕。活动见证全国首个公益性权威美食评测活动的开启，同时活动还正式对外发布了首轮评测成果。

　　食极星研究院院长昕原女士现场致辞表示，随着社会的发展，人们对于健康饮食的需求日益增长，食极星正是为了满足这一需求而不懈努力。她提到，食极星通过与质量监管部门和食品营养专家机构的合作，对食品品质进行科学分级和检测，为消费者提供了可靠的健康饮食指导。

　　食慧中国行特色食材系列公益活动，将秉持公开、公平、公正的原则，在食材的安全可追溯、新鲜度、营养价值、感官体验等方面，对各类特色食材餐品进行科学评测。

　　食极星作为品牌推出2年来，持续致力于饮食全产业链的品质和健康标准测评体系建设，以科学动态检测发布为基础，专业选品标签表达为手段，感官品鉴评级为进阶服务，引领消费和供应链标准，赋能品牌美食开发和营销，通过数字化和规模化运营，让健康营养的华夏美食，走进千家万店。

　　此前，食极星食慧中国行首轮公益评测活动已率先在杭州、北京启动，首轮评测针对2个食品类别、10款食材类别，进行了30余项产品的抽样检测。在本次发布会上，食极星研究院秘书长王静公布了首轮评测结果及榜单，对月饼进行糖分检测、热量总结及添加剂的解读，并对近期热门的枸杞品牌进行二氧化硫含量的评测，成为消费者安心饮食和科学饮食的必要参考。

　　食极星持续、全渠道发布品质食材餐品评测结果，持续、全链路建设品质食材餐品标准，为消费者选品保驾护航，也为品牌信用保驾护航。

　　现场，食极星与元初食品签署品牌渠道及供应链合作战略协议，通过合作优化供应链管理，增强品牌渠道的竞争力；并与广东粤港澳大湾区认证促进中心在大湾区食材餐品认证方面达成合作，进一步提升食极星在区域内品牌影响力，提升产品在大湾区市场的竞争力和认可度。

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　　以此次活动为契机，食极星将继续携手各方力量，以食慧中国行系列公益评测活动为平台，共同推进餐品及食品领域的标准化建设，为消费者带来更加丰富和健康的餐饮选择，共同助力美食产业的高质量发展，满足消费者美好生活新需求。