古城邢台，“鸳水之滨，襄国故里，依山傍水、地腴民丰”。千年古邑沙河城镇，河流纵横，泉区密布，自古就盛产优质莲藕，被乾隆皇帝封为“瑶池御藕”。

　　经开区在沙河城镇恢复了传统的莲藕种植，形成了春有荷、夏赏花、秋有莲子冬吃藕的特色种植产业，为了提高品牌影响力，提升产品附加值，千亿球友会根据莲藕、莲花、荷叶、莲子等不同部位的食材属性，研制出包括茶饮、凉菜、热菜、面点、汤品在内的24道“全荷宴”菜品，在中国食品产业博览会上被评为“中国名宴”，并被收录冀菜美食筵席名录。

　　昔日王侯宫中宴，今朝百姓盘中餐，为了传承瑶池御藕文化，让更多食客品尝到美味可口天然健康的全荷宴，并以此为载体，宣传太行泉城，讲好邢台故事，特推出全荷宴24道美食。今天我们继续推荐3道美食。

　　接天荷叶无穷碧，映日荷花别红。一盘粉蒸双荷充满诗意，让荷叶和荷花相映成趣，也让碧绿和粉红相映生辉。把嫩荷叶和荷花切成丝，拌上淀粉蒸熟，调入蒜泥汁，一盘天然的、养生的、浓香的菜品便火热出锅。

　　听到龙腾四海的菜名，心中便升起一种图腾，便有海的辽阔。经过烹制的鳜鱼便有了龙腾的形象，嫩绿的荷叶和妙制的土鸡蛋摆放在一起形成大海的波浪，让人食后总觉的意犹未尽，不仅齿唇留香且心潮澎湃。

　　藕簪是藕的嫩尖，富含膳食纤维和维生素B、VC，采回来洗净，用泡菜汤汁腌制24小时，酥脆爽嫩，佐酒下饭俱佳。

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