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发布时间:2024-06-25 点击量:
QY千亿球友会app说到这家粉汤店,几乎每天座无虚席,去晚了可能没座位只能搬桌子在门口用餐。
店里不仅供应海南粉汤、伊面汤,而且店内还烤制了独特的排骨包,再配上一杯海南咖啡,这样的早餐组合别提有多舒服了。
这家粉汤店也有一些年头了,夫妻俩经营着小店,老板娘来自海南万宁,她的老家有着最出名的“后安粉汤”,于是将老家的味道带来了琼中。
夹起米粉的同时就能看到扎扎实实的辅料,早餐吃一碗这样的粉汤,实在是满足。
店内的粉汤可分大小碗,均以猪肉、猪杂、猪血等作为辅料,其中夹杂着芹菜末独特的香味与酸菜的鲜味,喝上一口带有海南白胡椒香味的汤底,美味记忆瞬间直达大脑皮层。
从父辈继承粉汤手艺,的确有它独特之处。据老板娘介绍,每天清晨都会将猪头肉、猪大骨等熬上几小时,早上六七点左右开门营业一直到中午。
店里最特色的是每碗粉汤都是单独制作,可根据个人口味增加辅料,让客人们在早餐上有更多的选择。
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